養胃粥:蓮子芡實豬心粥的做法
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蓮子芡實豬心養胃粥的做法
食材:蓮子10克,芡實15克,豬心50克,桂圓10克,紅棗15克,大米130克,薑絲3克,鹽2克,雞精2克,麻油適量,蔥花適量。
做法:
1.豬心切片;桂圓去殼取肉;蓮子浸泡半小時;芡實淘淨。
2.鍋中注水將大米煮沸,放入其他材料轉中火熬煮。
3.慢火熬煮成粥,調味、撒蔥花即可。
食材的功效
1.蓮子:具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。
2.芡實:具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。
3.豬心:具有補虛、安神定驚、養心補血、營養血液的功效。
4.大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。
5.蓮子芡實豬心粥:此粥具有健脾益胃、固腎澀精、補脾止瀉、安心養神、補血益氣的功效。
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