補充葉酸的孕早期食譜推薦
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孕婦缺少葉酸的危害
葉酸可以增強人體免疫力,孕婦如果缺少葉酸,會有貧血、精神不振、健忘、失眠等症狀出現。孕婦缺少葉酸,不但對自己健康有影響,對腹中胎兒的生長髮育也有影響,胎兒發生神經血管畸形的可能性比較大,而且葉酸攝入量少的話,嬰兒很容易得動脈硬化,得心血管疾病的可能性也很大,孕婦補葉酸食譜也就變得更重要了。
補充葉酸的孕早期食譜
雞肝豆苗湯
用料:嫩豆苗150克,雞肝50克,生薑10克,料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。
做法:
1、雞肝洗淨,切成薄片,加入料酒和適量清水浸泡2分鐘,入沸水鍋內燙一下撈出,控淨水。
2、豆苗擇洗乾淨,切成段。生薑去皮洗淨,切成末。
3、淨鍋置火上,倒入雞湯,燒至微沸時放入雞肝、豆苗、薑末,烹入料酒、精鹽燒沸,調入味精、胡椒粉,淋香油即成。
多味蔬菜絲
用料:嫩芹菜莖、胡蘿蔔、水發海帶各50克,捲心菜50克,青椒25克,鹽2克,醋、香油各少許。
做法:
1、將各種蔬菜洗淨後,分別切絲。
2、將各種蔬菜絲分別放入沸水中焯熟,撈起瀝乾水分,裝入盤中。
3、加入鹽,少許醋和兩滴香油,拌勻即可。
獼猴桃燴水果
用料:龍眼,菠蘿,荔枝,獼猴桃各適量
做法:
1、將龍眼去皮去核,菠蘿去汁切小塊,鮮荔枝去殼、去核,獼猴桃洗淨用小刀拉去皮,切小塊;
2、將以上各料放入盆內,加入橙汁攪拌,紅櫻桃放最上邊點綴即可。
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