如何做出精美早餐
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低熱量美味:鳳梨火腿蛋焙果
材料:焙果(Bagel)、一個(麪包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法:
1.將焙果對半橫切,放入烤箱約烤一分鐘。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。
功效:口感紮實、熱量超低的豐富早餐!
原本是猶太人食物的焙果,以其充滿口感的咬勁和麥香,得到許多人的忠實擁護。如此簡易準備的食物,料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫裏,趁刷牙洗臉的時候丟進烤箱裏,接下來的步驟就簡單囉!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸甦醒,配上一杯果汁,就是活力滿點的早餐組合!
元氣配方:超健康養生三明治
材料:全麥吐司麪包兩片、苜蓿芽少許、大番茄半顆、奇異果半顆、青蘋果半顆、火腿一片(可省略)、蛋一顆、鹹味高鈣起司一片。
做法:
1.大番茄、奇異果、青蘋果切片,苜蓿芽洗淨備用。
2.在平底鍋熱少許油(不沾鍋就可以連油都不放囉),先煎好荷包蛋,再用剩餘的油來煎火腿。
3.在一片吐司麪包上依序放上番茄片、奇異果片、青蘋果片、荷包蛋、起司片、火腿。
4.蓋上另一片吐司麪包,就完成囉!
功效:搭配一杯牛奶或優酪乳,就是一頓營養豐富的早餐。 可以讓你從一早開始精神奕奕到中午!
只要早起10分鐘,就能準備這道既簡單又營養充足的早餐。全麥吐司麪包的纖維和營養豐富、熱量也低,最適合想要變美的你。荷包蛋和火腿雖然是瘦身禁止的食品,但因爲是在早餐攝取,熱量往往在中午以前就消耗掉,一點也不怕發胖。至於最令人在意的味道方面,因爲蘋果、番茄、奇異果已經有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上來自起司片、火腿的淡淡鹹味,所以不需要多加鹽或沙拉等其他調味料來調味──真的喔,當你咬下這個超健康養生三明治的第一口之後,就會迷上這些食材組合後的絕妙風味,天天早起做早餐!
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