春季養生要養肝 養肝有三個重點
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在《紅樓夢》中的林黛玉,每到春分時節,就會頻繁出現咳嗽或是痰血之類的疾病,大家都知道她的肺不好,卻不知道她的疾病,跟肝也是有關係的。肝臟在五行中對應“木”,而春季是草木繁榮的季節,是生髮的季節,在這種生髮的時候,自幼多愁善感的林妹妹很容易造成肝氣鬱結而橫逆犯肺,引起痰血的情況。因此,在春天一定要養好肝。
在飲食保養方面,適合多吃一些溫補陽氣的食物。在《本草綱目》中有記載到,蔥、蒜、韭菜是有益於肝臟還能養陽氣的食物,菠菜能夠舒肝養血,可以常吃;大棗具有養肝健脾的功效,在春天可以多吃常吃。春季除了保肝外,多補充硒元素,幫助提高免疫力,有利於健康養生。富含硒的食物,例如海蝦、海魚牛肉、鵪鶉蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、黃花菜等等。另外,春天多吃一些薺菜也能夠養肝。《本草綱目》中提到,薺菜“利肝和中,明目益胃”。喝薺菜湯也可以補心安神,鞏固幹起和順脾胃。下面就推薦一道薺菜的做法。
春季養肝重點之一:飲食方面
養肝推薦薺菜雞蛋湯
原料:新鮮薺菜,雞蛋,精鹽,味精適量。
做法:新鮮的薺菜摺好後洗乾淨,切成段,放進盤子裏備用。把雞蛋打入碗裏攪拌均勻。炒鍋上旺火後,放入水加蓋燒沸後,放入植物油,接着放入薺菜,再煮沸,倒入雞蛋後稍煮片刻,加入精鹽和味精,盛進碗內就可以食用。
春季養肝重點之二:精神調養
除了在飲食上的保養之外,春季養生也要重視精神狀態。肝主升發陽氣,如果你精神上長期抑鬱的話,在體內就容易鬱結一股怨氣,疏泄不出來。想要肝氣暢通,首先就要重視精神的調養,和心理健康。如果思慮過度,日夜憂愁不解,就會影響到肝臟的疏泄功能,從而影響到其他臟腑的生理功能,導致疾病的滋生。
春季的精神病發病率爲什麼會高於其他季節,是什麼原因造成這種現象?這是因爲精神病患者在春季容易會病情加重或者復發,所以春季要特別重視精神上的調養,保持心情的蔬菜,切忌不要生氣和煩躁。所以,按照中醫的養生理論,發怒很容易傷肝,所以春節養生必須戒掉怒。
春季養肝重點之三:運動鍛鍊
春季是萬物復甦的季節,在樹木或是小河邊的負離子會比較多,對人體的健康很有利,這時候踏青野外郊遊,都是一項不錯的選擇,可以儘量多到這種地方去活動活動。在睡眠充足的情況下,還要堅持體育鍛煉,參加一定量的勞動,可以幫助舒展筋骨和暢通氣血,增強免疫力與抗病能力。
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