養生滋補火鍋不宜多吃
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小張喜歡去一家火鍋店吃火鍋。那家火鍋店根據個人體質量身定做鍋底,如怕冷偏寒體質可以“溫補鍋底”;上火偏熱體質可以選擇“清涼敗火鍋底”等等。小張在網上自測了一番,感覺自己最近上火嚴重,常覺得口乾舌燥,就點了“清涼敗火鍋底”。不過和同事吃了幾次後,她就開始拉肚子,一開始以爲在“瀉火”,哪知還出現了胃部泛酸、噁心嘔吐,一問同事,不少人也抱怨自己口乾舌燥、咽喉腫痛加重,口腔潰瘍也加重了。
去了醫院,小張才發現原來自己的體質是屬於偏涼的,只是由於近日秋燥延續,才感覺口乾舌燥,這個“清涼敗火”無疑是“雪上加霜”,纔會引起上吐下瀉,而自己同事本來就上火,卻點了“麻辣火鍋”,無疑是火上澆油,加重咽喉腫痛等症狀。
有關專家介紹,不當吃火鍋容易引起不適,如辛辣刺激容易引起上火,反覆煮的濃湯嘌呤高會引起痛風,過高的溫度刺激口腔、食道等。體質是中醫辨證論治的重要依據,根據自己的體質類型養生,的確有保健防病效果,但需要專業的醫生對其判斷,如自行判斷,往往適得其反。
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