春天果蔬大餐 幫你輕身迎夏季
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其實吃果蔬的營養是非常高的,一直以來是大家多所追捧的減肥美食。夏季註定是個減肥季,愛美的MM們對自己的身材苛刻到極致,腿太粗,腰太壯,肚子太肥等等。不要抱怨啦!下面達人就爲你介紹這份春季減肥水果排行榜,既解饞有減肥,何樂不爲呢?
一、減肥霸主:番茄餐
番茄是初夏蔬果中的減肥霸王
蘋果與食肉瘦身法都是衆所周知的減肥法,但效果如何則見仁見智。番茄瘦身法你可有試過?要知道,一個蕃茄(約200克)只有30卡路里,相等於約八分一碗白飯的熱量!午餐及晚餐只吃番茄,其餘正餐可照常進食,但當然以清淡、低熱量的食物爲主。連續進行一星期,一個月只可進行一次。
效果:可減去2-5公斤。
艱苦度:☆☆
番茄瘦身原理:
由於蕃茄不含任何的脂肪,且內存的糖份含量並不高,所以利用蕃茄代替零食來滿足口欲感,不但能出現明顯的減重效果外,它所內含的維生素和茄紅素,亦有助於維持健康,遠離病痛的困擾,另外,因爲蕃茄還擁有豐富的食物纖維,能夠幫助排便代謝,所以相當適合深受便祕之苦的人們實行。
番茄減肥食譜:
1.西紅柿凍湯
做法:切5箇中等個頭的西紅柿,放在攪拌機裏,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然後放在冰箱裏,冷藏15分鐘。
可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質。
2.醃製西紅柿
做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱,然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋裏面,加熱3分鐘使糖完全融化,然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裏,然後放進去三個已經切塊的西紅柿,然後放進冰箱裏冷凍4個小時。
可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。
3.西紅柿牛排刨冰
做法:準備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,並且慢慢調勻。然後把四個西紅柿切成塊,加到牛排裏,蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質。
二、減肥榜眼:黃瓜餐
黃瓜水分豐富抑制糖類轉化爲脂肪
效果:可減去2-4公斤。
艱苦度:☆☆☆
黃瓜瘦身原理:
黃瓜的含水量爲96%-98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,對減肥和預防冠心病有很大的好處。
黃瓜減肥食譜:
涼拌黃瓜木耳
原料:黃瓜500克、水發木耳50克、白糖、精鹽、醬油、味精。
做法:
1.木耳用溫水泡十幾分鍾,泡發後清洗乾淨,撕小朵;
2.黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;
3.鍋中水開後,滴幾滴油,分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼;
4.油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;
5.木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
效果:黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化爲脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽爲“素中之葷”。木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
拍黃瓜
原料:黃瓜、蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油
做法:
1.將黃瓜反覆洗滌乾淨,我這裏用淘米水浸泡了15分鐘。
2.將黃瓜拍碎。
3.準備調味汁,攪拌。。
注意事項:
1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜,徹底洗乾淨,帶皮一起吃,營養相當豐富。
2.買不到有機的也沒關係,菜場裏的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種,不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度,如果掂起來軟軟的話,就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好,但是本來有刺,而這些刺都奄掉了的,那肯定是不新鮮的。
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