妊娠期併發糖尿病吃什麼好
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枸杞燉雞
材料:母雞,枸杞,生薑,蔥段,紹酒,鹽,味精等各適量。
做法:母雞洗淨,氽水,生薑切片,枸杞泡發,枸杞裝在雞肚子裏,放在沙鍋內,加沸水及薑片,蔥段,紹酒,大火燒開,撇去浮沫,改小火煲至熟爛,挑去生薑,蔥,加味精調味即可食用。
山藥燉豬肚
材料:豬肚,山藥各適量。
做法:將豬肚洗淨後切成菱形塊,山藥洗淨切成條塊,將鍋內放在清水置火上,先將豬肚放在鍋內煮熟,再放山藥同燉至爛熟,稍加鹽調味即可食用。
素炒捲心菜
材料: 新鮮捲心菜,植物油,醬油,薑末,蔥花,鹽,味精等各適量。
做法:先把卷心菜洗乾淨,切成絲,待油鍋燒熱後,放上蔥花,薑末翻炒一下,再把卷心菜絲,炒至半熟時,加入醬油,鹽,用大火炒一會,最後放上味精,即可出鍋了。
猴頭菇燒雞翅
材料:雞翅,猴頭菇,黃芪,油菜,蔥姜,料酒,鹽,植物油,水澱粉,大料,鮮湯等各適量。
做法:將雞翅剁去兩頭,放在開水中焯一下,撈出,用冷水沖洗乾淨,鍋上火燒熱,倒入少許的植物油,翻炒後倒入雞翅,炒成紅色,再倒入少許醬油,料酒翻炒,再倒入適量的水燒煮,同時加入蔥,姜,大料,將猴頭菇洗淨,用開水泡發,去其底部木質部分,再衝洗一次,倒入鮮湯,放上黃芪片,入蒸籠蒸一個小時,將雞翅燒熟,放在碗中,擺上猴頭菇,並將蒸猴頭菇的汁倒在鍋裏,用水澱粉勾芡,澆在碗中,將油菜心焯熟,擺放在上面即可。
肉絲芹菜
材料:豬瘦肉,芹菜,植物油,醬油,料酒,澱粉,蔥花,薑末,鹽,味精等各適量。
做法:先把芹菜去葉洗淨,切成長段,放在開水鍋中焯過,豬肉洗淨切成絲,放在大碗內,用澱粉,料酒,醬油拌好,鍋上火,放上植物油燒熱,放上蔥姜翻炒,下入豬肉絲,炒至肉絲8成熟時,放上芹菜段,翻炒幾下,加入醬油,用大火快炒,再放上味精調味即可出鍋了。
冬瓜鯉魚湯
材料:冬瓜,鯉魚,料酒,鹽,姜,蔥,胡椒粉,花生油各適量。
做法:將冬瓜去虎,洗淨切成片,將鯉魚處理乾淨,瀝乾水,鍋上火,加入花生油燒熱後,放上鯉魚煎至金黃色,鍋中再倒入適量的清水,放上冬瓜片,料酒,鹽,蔥姜,煮至魚熟後除去蔥姜,加 胡椒粉調味,燒一會,就可以出鍋食用了。
涼拌蘿蔔條
材料:小水蘿蔔,米醋,鹽等各適量。
做法:將小水蘿蔔去根,頂,洗淨,切成條,放在盆中,用鹽醃幾分鐘,醃好後用手擠一下水分,再放上醋,攪拌好即可食用。
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