冬季吃紅豆好處多 養心補血健脾胃
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“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”這是看到紅豆就會想起的詩句,紅豆代表相思之情,代表愛情,紅豆,質地堅硬、色豔如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩、永不褪色。更爲奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深,最裏面又有一個心形曲線圍住最深紅的部分,真是一心套一心,心心相印!所以人們對紅豆是非常喜愛的,其實,紅豆不僅有浪漫的詩句,更重要的是它可以給我們人體很多的營養物質,浪漫的紅豆滋養的是愛情,那麼紅豆的營養滋養的就是我們的身體。
紅豆可以一年四季吃,不過冬季吃紅豆好處更多,那究竟冬季吃紅豆有哪些好處呢?且聽小編慢慢道來。
冬天氣溫已經變得很低,北方的很多城市溫度在零下,由於人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食慾等均會不同的發生着這樣或那樣的變化,爲了讓身體和其他的季節一樣健康,讓身體在冬天也不再寒冷。紅豆可以幫到我們。
一:養心補血
明代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
二:健脾胃
人體在冬天很多臟器的功能都會發生變化,其中脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
三:消除水腫
紅豆的營養非常豐富,不僅含有豐富的鉀,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,因此,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,紅豆是治療水腫必用的。
四:祛溼清熱
祖國醫學認爲,人體內都有溼。那是水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
冬天想吃紅小豆也是非常的簡單,可以做成湯也可以做成粥,而且,在寒冷的冬天喝上一碗粥或者湯,不僅身體立刻會感覺暖和起來,而且,因爲有紅豆的滋補,會讓你氣血更旺,身體也會更加的健康。冬季,多吃紅豆粥吧。
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