痛風飲食指導:痛風的飲食七原則
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痛風是一種常見的慢性疾病,在沿海一帶的城市更加多見,是一種因爲飲食的問題導致的,也就是吃出來的疾病,我們經常說健康是吃吃出來的,那麼疾病也是吃出來的,痛風就是因爲飲食營養的不均衡而導致,因爲現在人們的生活水平越來越高,攝入了過多的肉類和海鮮,導致血液中的尿酸增高,而出現痛風性關節炎。這種疾病給人們帶來很大的痛苦,因爲尿酸可以形成結石,而聚集在身體的關節處,比如指關節等,因此在急性發作期,劇烈的疼痛會導致人行動、入睡都困難,而且,時間長了,整個的關節都會變形,形成杵狀指,給生活帶來很大的困擾。
既然痛風跟飲食有關,那麼只要在飲食上加以控制,就可以很大程度上緩解痛風,減輕症狀,抑制復發。那痛風有哪些飲食要求呢?接下來我們一起來揭曉答案。
一,少吃肉多吃素。痛風是因爲吃肉類過多導致,所以,一定要減少肉類的攝入,多吃一些清淡的飲食,尤其是雞鴨還有一些動物的內臟,最好不吃。
二、少吃海鮮。海鮮類的嘌呤含量比較高,會誘發痛風,因此痛風的病人要節制海鮮的攝入。
三、少喝酒。白酒是不能喝的。而啤酒也是痛風病人應該節制的,因爲酒類也會誘發痛風的發作。
四、少吃豆製品。豆腐、豆漿都是營養非常豐富的食品,但是對於痛風的人來講,就不要多吃,因爲豆類都含有嘌呤,會誘發痛風甚至加重疼痛。
五、一些蔬菜也要少吃,蔬菜大都是低嘌呤的,但是也有一些蔬菜是含有高嘌呤的,痛風患者要少吃,如菠菜、筍,還有豆類中的四季豆、青豆、菜豆等、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花等。
六、少吃堅果類食物。堅果類的食物都富含維生素E,是非常好的食物,但是痛風病人對這類食物不可攝取過多,因爲一些堅果類的食物也是含有比較豐富的嘌呤,例如花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
七、多喝水。痛風就是因爲血液內尿酸升高,體內毒素增加,尿酸也屬於內毒,所以,必須加強排毒,喝水有利於身體的排毒,每天至少要喝2000毫升以上的水,有助於體內毒素的排出。
綜上所述,一旦得了痛風,飲食上就要受到很多限制,再也不能爲所欲爲的選擇飲食,一旦選擇錯誤會加重病情,甚至偶爾的吃了,也會導致關節炎的加重,帶來非常劇烈的疼痛,因此,痛風病人要嚴格遵守飲食原則,在可選擇的範圍內儘量調整好自己的飲食,減少痛風發作的機率,控制併發症。
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