春季需養肝 推薦3款養肝菜譜
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人長時間坐在電腦面前,眼睛盯着屏幕不注意休息的話,很容易會出現頭暈頭痛等問題,尤其是如果肝臟運作功能不好,人就可能會出現氣血運行紊亂,會帶來高血壓、消化系統紊亂等問題,因此任何人都應該關注肝臟健康問題。對於養肝護肝菜譜這個問題,下文爲大家介紹了幾種菜譜,都來看看吧!
養肝護肝菜譜
(1)炒菠菜
菠菜是生活當中十分常見的一種蔬菜,它富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素K以及鈣、鐵等礦物質,細細數下來菠菜大概包含10多種營養素,營養價值高,因此素有營養模範生的稱號。菠菜可以炒着吃也可以熬煮成菠菜粥,吃法多多,對於養肝護肝作用突出。
(2)絲瓜木耳炒腰花
絲瓜富含維生素B、C,礦物質含量也特別高,經常吃點絲瓜可以幫助解讀消化;木耳蛋白質豐富,維生素、鐵質的含量也很高,能夠幫助滋腎養血;而腰花則具有滋陰補腎,護肝明目的作用,三種食材混合炒,能夠幫助提升機體免疫力,養肝護肝。
(3)香菇炒西蘭花
香菇的營養價值非常高,想必不需要多加介紹。另外關注養生的人大概都知道肝臟比較偏愛綠色的食物,因爲綠色的食物能夠促進肝氣循環,推動肝氣代謝,生活中多吃綠色食物還能夠幫助消除疲勞,舒緩肝鬱,尤其建議選擇西蘭花,能夠起到養肝護肝的功效。
傷肝行爲
1、久坐不動
關節、肌腱、韌帶屬於肝系統,是肝臟賴以疏泄條達的結構基礎、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動,令許多人關節肌腱韌帶僵硬,失去柔韌靈活,使肝疏泄條達系統內的通道不暢通。所以,我們經常會覺得,越是坐着,越是不運動,人就會越是鬱悶或脾氣暴躁。
2、過度吸菸飲酒
煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。而且飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會,抽菸的危害首先在於菸草產生的煙霧中含有上千種有害物質,被吸入人體後,對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害,是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。所以有肝病的人應該完全戒菸戒酒。
3、胡亂吃藥
除了醫師處方藥,避免自行服用其它藥物,因爲服用多種藥物容易產生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫時,應告知醫師他目前正在服用的所有藥物,以做爲醫師處方時的參考。
4、愛吃油膩食物
油,是生活中不可缺少的;脂肪,是人體必需的營養物質之一。適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量,維持人體的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌!
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