上火怎麼辦 秋季上火吃什麼
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秋季天氣乾燥,受到秋燥 的影響,很容易引發上火,那麼上火了怎麼辦呢?首先要補充足夠的白開水,綠茶、冬瓜、芹菜、木瓜、銀耳這些具有降火功效的食物也要多吃。具體秋季乾燥上火吃什麼,下面爲您介紹緩解秋季乾燥上火的最佳食物!
1、柚子
柚子味甘酸、性寒,吃柚子的好處就是具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食慾。還可以選擇熱着吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉後食用。
2、苦瓜
苦瓜是中國人最認同的“敗火”食材,因爲苦瓜性寒,能清熱解毒、祛火消炎的功效,尤其是因上火而出現的小便赤黃、雙眼發紅、咽喉腫痛、嘴巴乾裂等症狀,吃苦瓜可以很快降火消炎。另外苦瓜含有非常高的維生素C,可以美白養顏,而且苦瓜含有的酵素,可以消脂減肥。
用擦絲器將苦瓜擦碎,用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱,榨汁喝營養最全面。
3、梨
梨子是衆所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!梨子嫩而酸甜可口,經常吃一些的話可降火通氣,還有養生功效。多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,增強免疫能力和抗疾病能力。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕天熱帶來的疲勞,增強心肌活力並平緩血壓。
取雪梨一個洗淨,橫斷切開,去核後放入川貝末6克,然後將兩半拼攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20克,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯,每日一次,連服3~5日即可。
4、葡萄
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑,可抗衰老,並清除體內自由基,對心腦血管病有積極的預防和治療作用。吃些葡萄,有解內熱排毒的作用。女性多吃些葡萄,對美容養顏、調整氣色有幫助。
因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,如果一次吃太多,會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。
5、石榴
石榴生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉乾燥時,吃些石榴,能達到生津潤燥的效果。
此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收斂作用,便祕的人要少吃。
6、黃瓜
黃瓜水分很高,對抗秋燥有立竿見影的效果,而且黃瓜含有維生素C和B有助於美白和減肥。黃瓜的皮所含的營養素也很豐富,吃黃瓜的時候應當保留。
切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養流失。
7、茄子
秋天上火最好是吃茄子來去火氣,因爲茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
茄子做法很多,煎炒烹炸都能烹調出美味,但需要選擇健康的吃法。很多人做茄子時,喜歡用油炸或“過油”燒茄子,雖然美味,但高溫會造成茄子中營養的嚴重損失,其保健作用也就大打折扣了,而且高熱量高油脂的攝入也對身體不利。因此,在茄子的所有吃法中,涼拌茄泥最健康。
8、銀耳
秋天以燥爲主,銀耳尤其適合在乾燥的秋天食用。中醫認爲,銀耳性平,味甘、淡,入肺、胃、腎經,能潤肺滋陰、養胃生津、補腎益精、強心健腦,對虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴等均有一定的療效。
銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
9、苦菊
苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。
10、萵筍
萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;清熱去火的美食伴侶。
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