酸奶與牛奶哪個更營養
本文已影響3.79K人
本文已影響3.79K人
一、酸奶與牛奶哪個更營養
熱量:酸奶比牛奶熱量稍高,因爲酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量爲240千卡/100克,全脂無糖酸奶190千卡/100克。
營養:酸奶和牛奶的差異不是很大,都是鈣的最佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。
保健:從保健效果來說,酸奶更好。酸奶有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。
減肥:從飽腹感來說,兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾,可減少下一餐的進餐量,但飯後喝都沒有減肥效果。
酸奶好還是牛奶好?經過無數專家的討論後,似乎已經有了定論。酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而製成發酵的乳製品。經過這樣的加工後,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
二、酸奶怎麼喝才科學?
凡事過猶不及,過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失,需特別注意。乳酸菌會生成抗生素,能夠抑制很多細菌,但同時也破壞了人體內部有益的細菌,如果長期大量飲用酸奶,會影響人體自身系統的完善,可能對正常消化功能造成干擾,對患有腸胃炎的人羣更加不利。
酸奶飲料不等於酸奶
現在市面上有大量的乳酸飲料都打着“酸奶飲料”的名號,但所謂的酸奶飲料跟酸奶的營養價值差距很大,酸奶的本質是牛奶,酸奶飲料的本質是飲料,由粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製。酸奶裏最重要的就是乳酸菌,它能夠分解出對人體有益的物質,能夠促進營養吸收和調節胃腸功能,但一般酸奶飲料裏只有乳酸,是沒辦法發揮乳酸菌功能的。兩者的蛋白質含量差別也很大,酸奶約爲2.7%到2.9%,酸奶飲料則在1% 以下,喝酸奶飲料,對於補充人體營養沒有積極意義的。
5種常見牛奶哪種最營養
牛奶營養價值好 喝牛奶會長胖嗎
牛奶和酸奶哪種減肥效果比較好
牛奶+雞蛋食用營養嗎?牛奶怎麼喝好
兒童補鈣選哪種奶比較好?酸奶or牛奶
酸奶不可小覷的五個營養價值!
三歲喝配方奶和有機純奶哪個更營養
喝酸奶可以豐胸嗎 酸奶的營養價值
國產奶可放心喝 牛奶的營養價值
牛奶什麼時候喝最好 這3個時間喝更營養
紅茶牛奶營養好嗎?
晚上喝很多酸奶會胖嗎 酸奶的營養價值
酸奶營養高 4個時間段喝最養生
牛奶豆漿哪個更適合女性
小夥偷牛奶補身體 牛奶的營養價值
酸奶的營養成分及功效 什麼時候喝酸奶最好
純牛奶是脫脂牛奶嗎 純牛奶與脫脂牛奶有哪些不同
牛奶減肥法靠譜麼 牛奶減肥法中的牛奶是哪些牛奶牛奶減肥法會反彈嗎牛奶減肥法有什麼危害牛奶減肥法注意事項
空腹喝酸奶傷胃 酸奶的六大營養價值
哺乳期能喝酸牛奶嗎 如何正確喝酸牛奶
酸奶營養高不可過多飲用 喝酸奶最養生的四個時間段
黃油和奶酪的區別:黃油是牛奶提煉物(奶酪是牛奶的營養精華)
酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的營養價值
5種牛奶種類 哪種最有營養呢?
酸奶是越酸越有營養嗎
美味營養的牛奶凍DIY
風味酸奶和酸奶的區別,配料不同(酸奶營養價值不同)
豆漿PK牛奶 哪個更能減肥
鮮奶與配方奶 哪個更適合嬰兒
牛奶和奶粉哪個有營養哪個更好
羊奶和牛奶哪個營養高?牛奶與羊奶哪個營養更好?
酸奶營養多多 揭祕男性喝酸奶有什麼好處
酸奶沒有牛奶有營養嗎 酸奶和牛奶的營養價值哪個更高