消暑綠豆粥如何製作呢
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綠豆性味甘涼有着清熱解毒之功效,夏天的季節人容易出汗,很多水分往外蒸發得非常大,所以人體當中的免疫力和水分變得越來越失衡,逐漸的很多疾病都在不斷的發生,多喝一些有着益氣補血的綠豆湯,對於補充水分很好的湯羹,可以幫助我們的身體儘快地補充水分,一道消暑綠豆粥的做法,來爲大家介紹一下。
食材
主料大米100g綠豆100g輔料水適量糖適量
步驟
綠豆事先泡在水中,泡兩個小時。
鍋中放水,先煮綠豆。
煮至綠豆和大米都化開,就可以了。
吃的時候放上白糖調味。
小貼士
綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭遇到破壞,降低清熱解毒功效。原料編輯
主料
綠豆
輔料
水
做法
1.綠豆用清水洗淨,挑出不好的豆子。加水大火燒開時,加一碗涼水激一下。再大火燒開時,把飄上來的綠豆的皮用小勺清理出來。之後大小火就看自己的喜好把握了,喜歡爛一點的就多煮會兒。
小貼士
1.都說綠豆不好熟,其實有竅門,點些涼水就行了。
在南北方地區有不少的朋友們喜歡喝粥,大家對於粥的做法也是非常的瞭解,不光是有小米粥,消暑綠豆粥,還有各種各樣的五穀雜糧粥,夏天喝一些粥類也是可以幫助消化,幫助開胃的,對於身體來說起到不錯的功效。
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