冬季2~3歲的寶寶食譜
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2~3歲小兒,主食100~200克,豆製品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果適量。如果能按上面的量食用,就可以得到較充足的熱量和營養。
但是,僅有豐富的食物琿不夠,還要合理安排吃飯的時間和進餐的次數,才能保證攝取足夠的營養。一般小兒進食次數可隨年齡的增長而逐漸減少,也就是說,年齡越小,進餐次數應越多,2~3歲小兒,每天大約吃4~5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比便安排。
早飯 要讓孩子吃得好,一般以麪包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜,營養要佔全天總熱量的25%左或。午飯應最豐富,量也最多,應給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹 、菜湯等,營養要佔全天總熱量的35%;午點可適量加點牛奶或豆漿、水果等,約佔全天總熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡一些,如爛飯、麪條、菜包、青菜、濃湯等,要佔全天總熱量的30%左右,同時要注意晚餐不要吃得過飲,以免小兒夜間睡眠不安。
2~3歲小兒食譜舉例
1、早餐:大米粥,雞蛋麪餅。午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯加餐:牛奶,餅乾。晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,麪包夾果醬。午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。加餐:水果,點心。晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。
3、早餐:玉米麪粥,小燒餅,蒸蛋羹。午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。加餐:豆漿,餅乾。晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、早餐:牛奶,蔥油花捲。午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。加餐:水果,點心。晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,麪包片,煮雞蛋。午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。加餐:牛奶,餅乾。晚餐:菜肉餛飩。
6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。加餐:水果,餅乾。晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。
7、早餐:面片肉鬆粥,棗泥包。午餐:菜肉水餃。加餐:牛奶,點心。晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹
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