降血壓要怎麼做起
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高血壓是一種常見的心腦血管疾病,該病的發生和生活習慣、飲食習慣有着密切的關係,其中食入過多的食鹽是導致血壓升高的一個重要原因,所以降血壓一定要從減少食鹽量開始。
世界衛生組織建議,每人每天的食鹽量不超過6克,這其中包括醬油、味精、醃菜中的一些隱形鹽,而我國人羣普遍口味偏重,每日的食鹽量達到7-20克,明顯高於世界衛生組織的建議。所以我國高血壓患者的人數遠遠高於其他國家。
高鹽飲食是造成高血壓的一個重要原因,主要原因是因爲:
(1)人們對高鹽飲食能引起高血壓的認識嚴重不足;
(2)在做菜時放入了含鹽量的調料(如醬油、黃醬、豆瓣醬等);
(3)我國膳食結構的特點是副食少,主食多,爲進主食就得在副食中多加鹽;
(4)我國人羣普遍喜歡吃醃製品,這就形成了人們大量吃鹽的習慣,而鈉鹽與血壓呈正比,減少食鹽的攝入量,就可以降低血壓。低鹽飲食對熱環境中重要營養物的攝入及運動耐量並沒有影響。限制鈉鹽的攝入不但降低血壓而且可以減少藥物劑量,因而使藥物的不良反應減輕。一般來講,人們每日從食物中攝取的鹽約爲2.5-4.5g,如果將每日鹽量控制在6g以下,做飯和吃飯時另加入的食鹽量應少於2-3g。
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