男人吃三文魚的好處 揭三文魚爲什麼可以生吃

我們都知道魚類的營養非常豐富，隨着我們的生活不斷提高“三文魚”想必大家一定不陌生，三文魚的價值和美味引起了不少人的關注，而對於男性朋友來說在工作中都有較大的壓力，吃三文魚也是很能起到一起主力作用的。對於三文魚這種東西爲什麼可以生吃?男人吃三文魚的好處有哪些?下面快隨本站小編一起來看一下!

在大西洋深處，有這樣一種魚，它富含的優質蛋白、Omega-3不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質，成爲世界上最有益人體健康的魚類之一。它的名字叫salmon，翻譯成漢語三文魚。在中國大陸上出售的大西洋三文魚有90%以上來自挪威。如今，挪威三文魚已經成爲家喻戶曉的美容魚走上了人們的餐桌。

1 保護心臟，預防心腦血管疾病。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。

2 增加肌肉含量，強壯男人體魄。

3 預防癌症，促進細胞凋亡。

4 益智健腦，增強免疫力。三文魚中的維生素A具有提高免疫力和抗癌作用，三文魚中含有較多的硒，有助於驅趕人體產生的自由基，起到解毒和抗氧化的作用。

5 調節心情，改善生理週期。男人也像女人一樣，總有那麼幾天會感到心煩，這時候享用一份三文魚壽司，加一杯牛奶，既能穩定情緒，又能享受美味，心情自然好了一大半。

6 維持正常性功能。三文魚是鋅和鎂的良好來源，經常吃對於改善性功能好處多多，對於保護正常性功能，營造和諧的夫妻生活可謂是一劑良方。

三文魚含有大量的人體所需元素，多吃多男人身體好。更增強抵抗力，減少疾病的發生。

三文魚是一種很美味的食物，受到很多人的喜歡，無論在料理店、壽司店、酒店甚至農莊都可以看見三文魚的影子，其口感鮮美，讓人慾罷不能。

三文魚爲什麼要生吃呢?享用三文魚最好的方式之一就是生吃，那滑膩油潤的口感和鮮甜令人難忘。生吃還有另外一個重要原因，那就是富含抗氧化物質的三文魚懼怕高溫，只有生吃才能保證三文魚當中蝦青素的完好無損。據說，每公斤三文魚肉中含有5亳克蝦青素，這也是每年三文魚不懼疲勞，逆流而上的能量源泉。因此，三文魚生吃是最合適的吃法。

生吃三文魚要注意幾個方面。首先一定在有衛生保證的售賣處或餐廳購買和進食生三文魚，並保證魚片碼放在冰袋上能保持在一定低溫的環境中，儘量搭配芥末、薑汁等有一定殺菌和驅寒作用的調味料與三文魚一起食用，既美味又更安心。

如果不太接受生吃方法，或不能完全保證三文魚非常新鮮的情況下可以選擇熟吃的方法，但是爲了儘量保留其中的ω-3多不飽和脂肪酸，在溫度和烹調時間上要有所控制，最好是五成熟即食。推薦兩種吃法：一種是涮食，在大約70度左右的湯中，薄的肉片沾過即可食用;另外可以微煎，將三文魚切近一釐米左右的厚度，在少油的煎鍋中將兩面微微煎黃即可，魚塊中間的肉質已經半熟斷生，還會保留一定的ω-3多不飽和脂肪酸。

總之，三文魚生吃是比較科學的，不僅僅在於生吃三文魚味道好，更深層次的原因是因爲三文魚富含抗氧化物質，如果想要擁有這些抗氧化物質的話必須要生吃三文魚，不然的話，三文魚經過高溫加熱，它所富含的抗氧化物質就大大減少了。所以三文魚要生吃。