寒冬吃熱面 六種家常面要常做
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這樣的冬季,這樣的氣溫,煮上一桌的大菜,還不如來上一碗熱騰騰的麪條呢?好吃、簡易又夠保暖,那都有哪些家常好吃麪條食譜呢?不妨今日跟着小編一起來整理下!
好吃到爆的家常麪條
一,鮮香打滷麪
食材:麪條,黃花,木耳,香菇,蔥,雞蛋。
做法:香菇,木耳、黃花先泡發;熱下鍋,加入適量的油,倒入肉末翻炒下,將香菇和蔥花放入翻炒,加入適量醬油和鹽;然後加入木耳和黃花再次翻炒下,加入適量水煮上幾分鐘;打散一個雞蛋,適當攪拌下放入湯水裏面,然後放入麪條碗中即可。
二,西紅柿煮麪
食材:西紅柿一顆,麪條適量,蔥花少許。食鹽適量。
做法:西紅柿切成小塊的,麪條過水下;熱鍋加入適量油,先爆香蔥花,加入西紅柿翻炒,加入生抽、鹽以及適量水;煮開之後,加入雞蛋,適當攪拌下;把煮好的麪條放進去,適當悶上4分鐘,加入適量的醋調味提鮮即可。
三,紅燒牛肉面
食材:牛肉適量,蔥姜少許,辣椒適量,其他大料少許。
做法:牛肉切成小塊狀,其他食材適當收拾下;熱鍋,加入食用油,將辣椒、蔥姜爆香,再加入其他大料翻炒,等香味完全釋放;牛肉放入鍋中,小炒五分鐘加入水,然後倒入高壓鍋裏面煮上16分鐘;然後加入適量醋以及鹽、雞精等;煮上面條,打入壓制好的牛肉湯即可,簡直辣、香俱全,好吃。
四,素炒方便麪
食材:方便麪一包,芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等。
做法:把蔬菜全部切成絲狀;麪條將其煮散開,撈出去掉水分;加入適量的食用油攪拌下;熱鍋加入油和豆瓣醬炒香,放入切好的蘿蔔絲、芹菜絲小炒幾下,再加入洋蔥和肉末,加一點水和麪條適當煮,基本沒有湯汁即可出鍋!
五,榨菜煮麪條
食材:一包榨菜,肉末適量,麪條適量。
做法:將切好的肉末,加入瞭解以及鹽適當醃製;整包榨菜倒出,適當去掉鹽分;熱鍋加入適量的食用油,爆炒肉末以及榨菜,完全攪在一起之後撈出;再用一個鍋,煮下面條,撈出放在碗中,加入剛纔炒好的榨菜肉末,看自己口味添加量,很好吃的!
六,肉丸方便麪
食材:肉丸五個,方便麪一包,大蔥一根。
做法:熱下鍋,加入適量的食用油,將蔥切段先翻炒爆香,加入切好的肉丸一起翻炒,等到香味撲鼻;拆開方便麪,裏面的醬料放進去一起翻炒,加入洗好的青菜,加入適量的開水;煮開之後加入方便麪以及調料包即可出鍋,冬日必備的一碗麪條!
這樣冷的天氣裏,真的適合做麪條吃的,大家不妨把上面的這幾種家常麪條學起來,等候下班回家就可以嘗試做起來,肯定是能夠滿足您對面條的想象的!其次,麪條確實比較容易做好,這樣自己不會受凍了,大家覺得是不是呢?(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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