孩子高考前吃什麼好
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還有半個多月的時候就是高考了,孩子在備戰高考的過程中,飲食是很重要的,因此高考前吃什麼好這是父母們應該關注的問題之一。孩子高考前吃什麼好呢?孩子高考前的飲食要以清淡爲主,以下爲你推薦:
高考前吃什麼好之水果的選擇
緊張枯燥的學習期間更需要吃點零食來放鬆心情。水果絕對是考生最好的零食。每天吃水果能保證考生攝入其它食物中沒有的無機鹽和維生素,對調節人體內分泌,排出毒素,提高免疫力非常重要。
現在特爲考生提供高考期間的應季水果:
一、木瓜 木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。另外因爲木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養更容易被直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能,當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,令身體各器官的運行更加舒暢。
二、蘋果 蘋果可以提供適量的抗氧化劑,提高乙酰膽鹼的水平,對記憶力很有幫助。
三、香蕉 香蕉含有一種物質,能幫助人腦產生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢。對於考生來說持香蕉可以穩定情緒,避免焦慮與煩躁。
四、獼猴桃 獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時還是很好的膳食纖維來源,營養密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。#p#副標題#e#
高考前吃什麼好之菜譜選擇
蘆筍——據說防癌,選其粗纖維,保持排泄暢通,防不防癌不要緊
牛奶——除蛋白質和鈣等主要還有大腦喜愛的氨基酸
魚類——除蛋白質和鈣等主要取其不飽和脂肪酸
雞蛋——蛋黃的卵磷脂
花生——卵磷脂和腦磷脂。若擔心血粘稠度高,做菜時可以把花生衣去掉
菠菜——葉綠素的作用
生薑——含有薑辣素和揮發油,這些物質能使體內的血液得到稀釋,血液流暢,給大腦提供更多的養分和氧分。
黃花菜——是健腦食品,適合腦力勞動者和神經過度疲勞的人食用。(切忌生吃)
桔子——典型的鹼性食品,可以清除酸性食品對神經系統造成的危害。考試期間不妨適當吃些,提神醒腦,使人精力充沛。但注意,不宜太多,多了會“上火”。(也可用獼猴桃或者草莓,當然是取其豐富的維生素c了)。
洋蔥——含有抗血小板凝集物質,改善大腦血液供給,對於消除生理和心理緊張大有好處。
核桃——典型的健腦食品,當零食或者做菜都可以。
另外,大蝦和三文魚,這些是被公認爲好的補腦提神食品,如果高考考生壓力過大的話,可是嘗試購買一些考前補腦的營養液來補充一下。掌握好高考前吃什麼好,助你考出出色的高考成績。#p#副標題#e#
高考前吃什麼好之消除疲勞
鹼性食物可消除疲勞
正常人體內是一個弱鹼性的環境,PH值爲7.35~7.45.當人體處於疲勞狀態時,體內代謝後產生的酸性物質會聚集,導致思維遲滯,肌肉痠軟,疲勞加重。因此,多吃鹼性食物,使體內酸鹼達到平衡,就能緩解身體疲勞,以及減輕心理壓力。我們常吃的食物中屬於鹼性的有:蔬菜、水果、菌藻類,如海帶、木耳、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、白菜等等。水果吃起來口感是酸的,但在體內氧化分解後會產生鹼性物質,故也屬於鹼性食物,如西瓜、蘋果、菠蘿、梨等。草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞,改善大腦供氧,迅速緩解人的不良情緒。
新鮮的蔬菜是維生素、礦物質的主要來源。深色的蔬菜,如胡蘿蔔、菠菜、油菜、蓋菜、西紅柿、南瓜等,都含有豐富的胡蘿蔔素。這是維持良好視力、健全的皮膚、黏膜等的必要元素。蔬菜中還有豐富的鈣、鉀、鎂等人體必要的礦物質,是良好的鹼性食物。這些鹼性離子進入體內,維持體液健康的弱鹼性內環境,可以保持孩子頭腦清醒、思維敏捷。每人每天應該吃進體內500克左右的蔬菜,略多一些也可以。
應該每天吃100~250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋陰潤肺,是提高免疫力的天然“藥物”。雖然天氣較熱,但是不要吃太多西瓜,因爲西瓜是屬於大涼性的水果,有“天然白虎湯”之稱。吃過多的西瓜,有便溏、腹瀉的可能。
香蕉、酸奶穩定情緒
長期的壓力和疲勞常會導致胃腸功能紊亂,俗話說是“上火”、便祕。食物中的膳食纖維能促進胃腸蠕動,幫助排便,減少胃腸疾病。補充膳食纖維最簡單的方法就是多吃蔬菜、水果,多吃粗糧。
蔬菜、水果中的膳食纖維以可溶性膳食纖維爲主,如蘋果,就含有豐富的果膠。粗糧的膳食纖維中有很多粗纖維,如玉米麪、蕎麪、豆麪等。所以,在孩子的食譜中不要光吃白米、細面,像玉米麪糊、嫩玉米、蕎麥麪等,也應列在其中,還可以全麥麪包代替精製白麪包。這些都是增加膳食纖維的好辦法。
人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用。鈣是天然的神經系統穩定劑。食物中含鈣高的有酸奶、牛奶、蝦皮、蛋黃、芝麻醬、綠葉蔬菜等。
鎂、鉀也是重要的神經傳導物質,它可以讓肌肉放鬆,心跳有規律。富含鎂、鉀的食物有:香蕉、杏仁、花生、海鮮、豆類、土豆等。
鋅是合成蛋白質和核酸的重要輔助因子,也是糖代謝中的重要輔酶,因此維持血糖平衡不能缺少鋅。大腦的能量來源只有葡萄糖,所以血糖過低既影響學習效率,也影響情緒。富含鋅的食物有蛋類、麥芽、瘦肉、海鮮、蝦皮等。
另外特別提示:
一、不要一次吃太多,比如一次吃半個西瓜不僅容易引起肥胖,還會影響考生對其它食物的食慾,每天200~300克的量較爲合適。
二、要注意水果品種的多樣性,與其一次只吃一個蘋果或一根香蕉,不如把蘋果、香蕉切成片或段,全家人分來吃,這樣營養會更均衡。
三、還要注意吃水果的時間,飯後不能立即吃,更不能跟飯一起吃,最佳吃水果的時間是飯前或飯後2小時。
四、注意您所購買水果的品質,以免引起消化不良或腹瀉等,影響考場發揮。#p#副標題#e#
高考前吃什麼好之緩解眼睛疲勞
考生們在複習時,除了腦袋累,眼睛也累,那麼在日常飲食中吃些什麼可以明目,緩解視疲勞?
眼睛乾澀、不適等症狀可以通過補充維生素A和B2緩解。
富含維生素A的食物有動物肝臟、瘦肉、牛奶、蛋黃等;胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、西蘭花、韭菜等深顏色的蔬菜含有β-胡蘿蔔素,可以轉化成維生素A。
維生素B2在食物中廣泛分佈,糧食、肉類、蛋類、奶製品、豆製品、蔬菜和水果都含有維生素B2,但含量都不夠豐富,如果飲食搭配不均衡,是很容易缺乏的,建議有眼部症狀的考生通過補充劑補充,每天5毫克即可。
高考前父母如何關心孩子?
督促孩子娛樂與運動
高考前夕,孩子在家複習大都是非常用功的,一做題就是好幾個小時,這樣孩子會覺得精疲力竭、頭昏腦脹,不僅影響心情,也影響複習效率。此時,家長要適當地提醒孩子做必要的輕度運動,例如,做俯臥撐、跳跳繩、打打羽毛球等。也可以提醒孩子聽聽輕音樂,看看電視裏輕鬆的節目,也有助於孩子調整心態,消除疲勞。在高考前夕應提示孩子不要看武打片,不要看電視連續劇,以免分散精力。
不要偏信營養問題
有些家長誤認爲,高考前應該給孩子加強營養,吃大魚大肉。其實,孩子平時吃什麼就吃什麼,孩子愛吃什麼就吃什麼,只要孩子食慾好,在一般情況下孩子的營養都會得到滿足,關鍵是要做到營養平衡、合理。
經常跟孩子聊聊天
高考前,家長應經常跟孩子聊聊天、談談心,利用吃飯後的時間散散步,相互溝通,讓孩子把心裏的壓力、苦惱說出來。不過聊天的內容不要過多涉及高考,找些比較輕鬆的話題去談,這樣纔能有助於孩子放鬆心情。
防止對孩子的過分關注
高考前,有些家長過分關注孩子,孩子複習功課時,過一會兒去給孩子衝杯熱牛奶,再過一會兒去給孩子送塊西瓜,有的家長甚至在孩子旁邊陪讀。這種過度關懷孩子的做法會使孩子產生壓力,反而事與願違。
準備一個小藥箱
高考前,孩子在家複習期間身體上可能會出現一些小毛病,比如感冒、胃腸不適等。家裏需要準備一個小藥箱,孩子一旦出現什麼身體上的不適,服點藥就可以解決了,沒有必要往醫院裏跑。
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