香蕉乳酪糊——兒童食譜
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牛奶、乳酪含有豐富鈣質和蛋白質等;香蕉含蛋白質、脂類、碳水化合物、果膠鈣、磷、鉀及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。此糊適宜4個月以上嬰兒食用,有利骨骼等各器官的生長髮育。
原料:
香蕉半根,天然乳酪 25克,蛋黃1/4只,牛奶適量,胡蘿蔔少許。
製作:
1、雞蛋連殼煮熟,取出用冷水浸一會兒,去殼,取出1/4只蛋黃,壓成泥狀。
2、香蕉去皮,用羹匙壓成泥狀。
3、胡蘿蔔去皮,用滾水燙熟,磨成紅蘿蔔泥。
4、把蛋黃泥、香蕉泥、胡蘿蔔泥混合天然乳酪,再加入牛奶調成濃度適當的糊,放在鍋內,煮開後再煮一小會兒即成。
特點:
鮮香,軟爛。
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