兒童食譜:蔥燒小黃魚

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蔥燒小黃魚

兒童食譜:蔥燒小黃魚

◆材料◆小黃魚1條,胡蘿蔔、扁豆、芹菜各20克。

◆調料◆番茄汁、黃油、鹽、蔥絲各適量。

做法:

[1]把收拾好的小黃魚從肚皮剖開,抹上薄薄一層鹽;胡蘿蔔、芹菜、扁豆分別洗淨,切絲。

[2]鍋置火上,放入黃油溶化,將胡蘿蔔絲、扁豆絲、芹菜絲放在魚肚內,魚身上撒上蔥絲和番茄汁,然後放入鍋內燜燒至熟即可。

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