不要生吃的蔬菜
本文已影響3.09W人
本文已影響3.09W人
1.富含澱粉的蔬菜:如土豆、山藥、芋艿等,因爲富含澱粉,而澱粉粒不易破裂,必須熟吃,否則無法消化。
2.含有某種毒素的蔬菜:有一些豆類蔬菜的籽粒中(如四季豆、紅腰豆、白腰豆等)有一種叫做凝聚素的有毒蛋白質,如果生吃,會引起噁心、嘔吐和腹瀉,嚴重時可能會致死。薺菜、灰菜等野菜含有大量亞硝酸鹽,如攝入過量亞硝酸鹽,可引起組織機體缺氧,使人發生中毒。但這類食物燒熟後就會失去毒性,可以放心食用。
3.含有較多草酸的蔬菜:如菠菜和大蔥等,長期生吃這些東西,會影響人體對鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素的吸收,造成微量元素缺乏症,引起皮膚變性、指甲生白斑等一系列病變。
4.十字花科類蔬菜:包括油菜、芥菜、蘿蔔等,這類蔬菜大多含有芥子油苷,是一種可阻止人體生長髮育和致甲狀腺腫瘤的毒素。
冬季養生時節 16種蔬菜要多吃
夏季吃哪些蔬菜好 六種蔬菜生吃更能養生
蔬菜沙拉的菜要煮嗎 不是所有的蔬菜都適合生吃
不能生吃的蔬菜 9種蔬菜絕對不能生吃
夏天吃涼菜有講究 有些蔬菜不能生吃
生吃蔬菜好嗎 生吃蔬菜好不好
孕婦吃蔬菜三大注意 久存蔬菜不宜吃
生吃蔬菜有隱患 哪些蔬菜農殘多?
吃生的蔬菜能抗癌嗎
生吃蔬菜營養高 六種蔬菜生吃養生功效多
哺乳期不能吃的蔬菜
天生有毒的蔬菜吃的時候要小心
夏季養生吃什麼蔬菜 7種時令蔬菜不會錯
夏季生吃蔬菜的禁忌
老年人不能生吃哪些蔬菜
吃蔬菜要注意技巧
生活裏的4種長壽蔬菜要多吃
吃什麼蔬菜減肥 生吃六種蔬菜快速減肥
購買蔬菜有技巧 六類蔬菜不要買
注意!這十種蔬菜不能生吃
夏天寶寶吃什麼蔬菜好 這些蔬菜要多吃
這些蔬菜一定不能生吃!
女人吃哪些蔬菜對皮膚好 10種蔬菜要常吃
蔬菜生吃好還是熟吃好 這些蔬菜生吃會中毒
想要健康就得多吃蔬菜 秋天吃什麼蔬菜好
男性不愛吃蔬菜有哪些危害 不愛吃蔬菜的男性可要當心了
小雪節氣吃什麼蔬菜好 10種蔬菜要常吃
注意!這十種蔬菜不能生吃!
哪些蔬菜不宜生拌着吃
能生吃的蔬菜有哪些?帶圖(15種生吃的蔬菜)
十個最好吃的蔬菜
霜降養生要吃這四種蔬菜
什麼蔬菜適合晚上減肥吃 綠葉蔬菜要多吃