香辣雞丁的做法大全

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香辣雞丁的做法大全

香辣雞丁的做法

主要原料

雞腿肉切成丁,用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下

在耐高溫的容器裏,加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末,微波高火30秒。選擇容積大一點的,材料容易攪拌均勻

取出倒入雞肉丁、小紅辣椒,微波高火3分種(加熱時不需蓋蓋,如果喜歡湯汁多一些的,就把盒蓋錯開些縫,蓋上就可以)

取出把雞丁拌一下,繼續加入青椒丁、糖、鹽,微波高火2分半

最後取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了

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