夏季哪些粥品可解決腸胃不適
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專家表示,要改善以上症狀,可將藿香、高麗蔘、茯苓、山藥等材料,與飯或白米熬煮成粥品,能補充水份外,還有助補氣、去暑溼、健脾胃,平時也可按壓足三裏穴、百會穴等穴位,促進血液循環、幫助消化及提神醒腦。
喝粥品
藿香紫蘇粥
材料:藿香、紫蘇各10克、飯1碗。
功效:藿香、紫蘇去暑溼、開胃,食慾不振、易疲憊及頭暈、想吐者適用。
做法及吃法:材料加300c.c水,以大火煮開後轉小火煮5~10份鍾至略呈稠狀,每次吃1碗,可取代3餐中的1餐。
補元氣參粥
材料:高麗蔘1片、米1杯。
功效:高麗蔘補氣提神,適合起牀後精神不濟及臉色蒼白、汗多易中暑者。
做法及用法:將白米洗淨後放入高麗蔘並加入3碗水,再用電鍋熬煮成粥即可,建議當早餐食用,每次吃1碗。
參須茯苓粥
材料:人蔘須20克、茯苓及白朮各10克、白飯1碗。
功效:人蔘須補氣生津、茯苓利水、白朮補脾胃,晨起疲累、易腹瀉者適用。
做法及用法:材料加500c.c水,以大火煮開轉小火煮5~10份鍾至稠狀,每次吃1碗,中午前食用完畢。
山藥益腎粥
材料:新鮮山藥50克、稀飯1碗。
功效:山藥可健脾胃、益腎氣、止瀉痢、強筋骨,適合食慾差、疲累者食用。
做法及用法:將山藥去皮切塊、用果汁機打成泥後和入稀飯中即可,每次吃1碗,可取代3餐中的1餐。
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