山竹可以減肥嗎 山竹的熱量
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熱量:69大卡(100克可食部分)
分類:水果類
評價:碳水化合物和纖維含量較高的水果,熱量在水果中屬於中等偏上,減肥時可適量食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)69.00
碳水化合物(克)18.00
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)0.40
纖維素(克)1.50
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個山竹(100.0克,可食部分25.0克)17大卡
標準(100克)69大卡
山竹的營養價值
1.山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2和礦物質。
2.山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。
山竹的吃法
食用方法一般爲壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因爲它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。吃裏面白色的果肉部分,其他不可以吃。
山竹的使用效果
1.滋補調養
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
2.潤膚降火
中醫認爲有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好者(如發痘子),常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。體質本身虛寒者不宜多吃。
如何挑選山竹
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到死竹,可用手指輕壓錶殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,錶殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實下面的蒂瓣,六瓣表示果實甘甜不酸,核非常小。
山竹的儲存方法
竹外殼看似堅硬,其實非常容易風乾,保存時要冷藏,即使如此,通常情況下儲存過程中味道還是會每況愈下,10天后就基本不能吃了。因此建議吃多少,買多少。
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