鱔魚的6種食療方法
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鱔魚燒大蒜 取鱔魚肉250克,大蒜2頭,白酒1杯。將上料一起加水煮熟即可服食。此方適合由肝硬化引起的腹脹患者使用。
鱔魚炒胡蘿蔔 取鱔魚肉200克,胡蘿蔔300克,植物油、精鹽、醬油、醋各適量。先分別將鱔魚和胡蘿蔔切成絲,然後用植物油將其炒一下,再加入精鹽、醬油和醋翻炒至熟即可服食。此方適合患有夜盲症或乾眼病的人使用。
鱔魚杜仲湯 取鱔魚肉250克,豬瘦肉50克,杜仲10克。先分別將鱔魚肉和豬瘦肉切成小塊,然後與杜仲一起加水燉熟,可吃肉喝湯。此方適合腎虛腰痛患者長期使用。
鱔魚蟲草湯 取鱔魚肉250克,冬蟲夏草3克。先將鱔魚肉切成小片,然後與冬蟲夏草一起加水煮湯,可吃肉喝湯。此方適合肺結核患者以及身體消瘦的人長期使用。
鱔魚雞內金 取鱔魚肉100克,雞內金6克,調料適量。將鱔魚肉和雞內金一起置於碗中,然後放入蒸鍋內蒸熟即可服食。每日服一劑,分兩次服下,可連服5~7日。此方適合小兒疳積患者使用。>>>最有抗衰老作用的10大中藥
鱔魚皮粉 取鱔魚皮50克,將其焙乾後研爲細末。每次取該粉末5克,用黃酒送服,每日可服3次。此方適合乳腺炎患者使用。
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