4歲寶寶營養早餐食譜
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4歲寶寶早餐食譜1:果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三明治
果仁玉米粥做法詳解
原料:果仁和玉米麪適量、雞蛋1個、黃瓜1/4根、麪包4片、火腿2片、肉鬆適量
1)花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2)水放入鍋內,細玉米麪用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麪放入鍋中攪勻,再 開鍋時即成玉米麪糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。
雞蛋肉鬆三明治做法詳解
原料:雞蛋1個、黃根1小根、麪包4片
1)雞蛋煎熟;黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分。
2)麪包上撒一層肉鬆,蓋上一片面包;然後將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包;擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。#p#副標題#e#
4歲寶寶早餐食譜2:西紅柿牛肉羹+菜肉卷
西紅柿牛肉羹詳解
原料:西紅柿50克、牛肉餡50克、澱粉適量、香菜葉若干、麪粉100克、白菜25克、胡蘿蔔15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量
1)預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末,最後加入適量水。
2)牛肉餡焯下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,以文火燉。
3)牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
菜肉卷做法詳解
原料:豬肉適量、麪粉少許、白菜葉幾片、胡蘿蔔1小塊
1)提前將麪粉和水加酵母粉發酵;前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。
2)白菜在開水中焯下、切末;胡蘿蔔切末,放入肉餡中拌勻。
3、將發酵好的麪糰,擀成麪餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟即可。#p#副標題#e#
4歲寶寶早餐食譜3:果香藕片+栗子涼糕
果香藕片做法詳解
原料:嫩藕、果汁、栗子500克、白糖250克、凍粉25克、清水750克
1)嫩藕洗淨、刮皮、切片,在開水中泡一下去生味。
2)到涼水中徹底沖洗,撈出後瀝乾水份,放到喜歡的果汁中浸約4-5小時。以果汁沒過藕片爲宜,蓋好蓋子,放在冰箱冷藏室,隨吃隨取。
栗子涼糕做法詳解
原料:栗子幾顆、凍粉適量
1)栗子殼上切十字口,煮熟撈出,剝去外皮,搓成栗子面。
2)凍粉洗淨,放入鋁鍋內,加入清水、白糖,熬至溶化;然後將栗子面倒入攪勻,倒入搪瓷盤內晾涼,切塊裝盤。
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