分享冬季寶寶食譜
本文已影響1.05W人
本文已影響1.05W人
清蒸西蘭花
材料:西蘭花,牛奶,鹽和胡椒粉適量
做法:西蘭花切小塊,沸水過一下,中火清蒸至柔軟,起盤。淋上小碗熱牛奶(牛奶加一點鹽),最後根據口味撒適量胡椒粉就完成了。
經常食用菌菇類
品種:黑木耳,香菇,牛肝菌,杏鮑菇,蘑菇等等。
原因:菌菇類食品,不僅味道鮮美,而且所含蛋白質也較一般蔬菜爲高,人體必需的氨基酸比例合適,還有多種微量元素。這些物質有助於增加孩子抵抗力,對增強身體全面素質亦頗有益。
食用竅門:應當把菌菇類食物納入膳食結構,經常食用。特別是黑木耳營養豐富,滋味鮮美,被譽爲“素中之葷”, 可以放入高湯中,也可以小炒。有寶寶實在很不習慣香菇和黑木耳的味道,媽媽們可以剁成細末,混在其他食物中,混淆寶寶的口味。
牛肝菌蒸蛋
材料:牛肝菌50克,雞蛋2個,鹽和蔥花適量
做法:牛肝菌洗淨,切成小薄片,雞蛋打散,加水或者鮮湯(根據個人口味),加入牛肝菌後大火蒸熟,最後撒蔥花。
燉三菇
材料:蘑菇100克,菇100克,草菇100克,香菜若干,調料若干。
做法:三菇洗淨,去雜質。加入適量的水、精鹽、白糖和料酒、味精、素油拌勻裝盤扣碗,上蒸籠半小時取出,撒上香菜即可。
重視胡蘿蔔素的攝取
品種:胡蘿蔔
原因:胡蘿蔔是一種營養價值很高的蔬菜,富含豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素a並供人體利用,維生素a有助於人體耐寒。
食用竅門:由於胡蘿蔔有一種特殊的味道,很多寶寶包括成人都不喜歡食用。所以做法很有講究。我們要提醒媽媽們:胡蘿蔔素是脂溶性物質,必須先溶解在油脂中才能被吸收和轉化。因此,用油炒是吃胡蘿蔔的最佳做法。用油煎過後,吸收率可以增加到70%。而我們在生吃胡蘿蔔時,其中的胡蘿蔔素大部分只是腸道中的匆匆過客,吸收率不足10%。所以在製作炒菜時,不妨先下胡蘿蔔在油中,文火煎熬到胡蘿蔔顏色變深質地變軟,再下其他的配菜。這樣炒制後的胡蘿蔔氣味也減輕了不少,口味也不錯。當然還是有寶寶不愛吃胡蘿蔔,媽媽們可以榨汁,然後摻入其它汁水給寶寶飲用。
13歲寶寶夏季營養食譜
13歲寶寶春季營養食譜
寶寶冬季咳嗽怎麼辦 5個護理妙招分享
一歲寶寶補鈣吃什麼?8款補鈣食譜分享
一歲寶寶吃什麼好 秋冬季節營養食譜推薦
冬季1~1歲半寶寶一週食譜
分享25款68個月寶寶輔食
秋季寶寶吃什麼 寶寶秋季營養食譜推薦
一歲寶寶夏季食譜
4—5歲寶寶秋冬食譜
2歲寶寶夏季食譜大全
寶寶冬季飲食
夏季寶寶食譜介紹 夏季寶寶吃什麼好?
一歲寶寶冬季營養食譜推薦
寶寶夏季兩款健康食譜
5款寶寶長高食譜分享
秋季寶寶去火食譜推薦
春季寶寶的護理要點 分享春季寶寶食譜
夏季預防寶寶中暑 三大妙計分享
秋季寶寶飲食來養生 寶寶秋季食譜推薦
寶寶夏季厭食咋辦 分享這些妙招給媽媽
春季寶寶長高食譜
寒冷冬天寶寶外出 不感冒祕籍分享
夏季寶寶食譜
夏季如何讓寶寶開胃 五大飲食原則分享
燕麥麩皮,蔣欣分享代餐食譜上熱搜
寶寶秋季去燥食譜推薦
秋季寶寶養生食譜推薦
寶寶輔食怎麼做好吃 一歲寶寶食譜大全分享
4歲寶寶春季食譜
春季寶寶長高食譜推薦
寶寶夏季清涼食譜大全
一歲寶寶夏季開胃食譜