推薦寶寶養胃食譜
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寶寶養胃菜譜之仁羊肉湯
菜譜材料:砂仁10克、白胡椒3克、生薑、羊肉少許
菜譜做法:
將砂仁、白鬍和生薑數片一起加適量羊肉共煮湯;待熟後放入適量食鹽服食即可。
寶寶養胃菜譜之番茄魚茸湯
材料:番茄、洋蔥、 鱅魚、大蒜、水、姜
做法:
1、鱅魚肉洗淨,上碟隔水蒸熟,拆骨取肉;番茄洗淨、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗淨、切小塊;
2、熱鍋放2湯匙油,下大蒜和薑片爆香;先下洋蔥炒1分鐘,再下番茄炒軟出汁,倒入6碗水燒開,滾5分鐘,放入魚茸,煮開,放鹽調味即可。
寶寶養胃菜譜之美味鵝胸肉粥
菜譜材料:白粥雙人份、鵝胸肉300克、幹百合20克、姜、蔥、白胡椒
菜譜做法:
1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;幹百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎;
2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中,煮到滾;然後轉文火再煮40分鐘;下鵝肉,煮沸後,轉文火10分鐘;最後加薑絲、蔥碎、白胡椒調味即可。#p#副標題#e#
寶寶養胃菜譜之鵪鶉燜羊肉
原料:淨鵪鶉2只、羊肉300克、料酒15克、醬油15克、胡椒粉1克、蔥段、姜塊各15克、五香粉1克、精鹽3克、雞精5克、味精2克、花椒油15克、澱粉10克、鮮湯700克
做法:
1、羊肉入冷水鍋中煮熟,撈出切塊;鵪鶉入沸水鍋中焯透撈出;
2、沙鍋內放料酒、醬油、胡椒粉、蔥段、姜塊、五香粉、鮮湯,下入鵪鶉,中火燒開;下入羊肉,加雞精、花椒油小火燜至鵪鶉、羊肉熟爛;然後加味精、精鹽燒開,改中火,用澱粉勾芡即成。
寶寶養胃菜譜之玉米蛋炒飯
菜譜材料:火腿40克、雞蛋2個、熟的甜玉米粒50克、青豆小許、隔夜白米飯1碗、鹽1/4小匙、生抽1/4小匙
菜譜做法:
1、火腿切丁;雞蛋打散,攪拌成蛋汁;米飯倒入浸泡幾分鐘;
2、取鍋,加油以中火燒熱後,倒入各種丁塊速拌炒;然後加白飯和調味料拌炒後,持續以中火炒至米飯幹鬆有香味溢出即可。
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