白蘿蔔的營養價值

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白蘿蔔的營養價值

白蘿蔔的營養價值,白蘿蔔的作用功效

營養價值

1. 增強機體免疫功能:

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

2. 幫助消化

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;

3. 幫助營養物質的吸收:

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌:

蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

作用功效

蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;

可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰;

主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

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