月經期間吃豆腐能排毒嗎
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傳統中醫認爲,豆腐有解毒的功效,可用於解除燒酒,硫黃之毒,豆腐中含有維生素E,常吃豆腐可保護肝臟,提高肝臟的解毒能力,還能提高人體免疫功能。
其他養生功效
健腦強骨
豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂,有益於神經和大腦的生長髮育,豆腐中的鈣對牙齒,骨骼的生長髮育有益。
預防心血管疾病
豆腐中的植物蛋白可以降低血清膽固醇,還可以保護血管,有利於預防心血管疾病。
預防癌症
豆腐中含有一種植物雌激素,可以減少乳腺癌和前列腺癌的發生機率。
小貼士:盒裝豆腐需要冷藏,要到有冷藏設備的場所選購,如果豆腐的包裝有凸起,說明豆腐已經壞了,千萬不要選購。
溫馨提示:1、豆腐不宜食用過多,否則會阻礙鐵質的吸收,還可能出現腹脹,腹瀉等不適。
2、豆腐消化慢,小兒消化不良者不宜多吃。
3、豆腐最好現吃現買,存放時間不宜長,以免豆腐中的脂肪被氧化,損失營養。
排毒食譜推薦:酸辣豆腐湯
材料:南豆腐100克,香菜25克。
調料:蔥花,花椒粉,辣椒麪,水澱粉,陳醋,鹽,雞精,植物油各適量。
做法:1、豆腐洗淨,切丁,香菜擇洗乾淨,切末。
2、鍋置火上,倒入適量植物油燒至七成熱,加蔥花,花椒粉,辣椒麪炒香,放入豆腐塊翻炒均勻。
3、加適量清水燒開,轉小火煮5分鐘,用陳醋,鹽和雞精調味,水澱粉勾芡,撒入香菜末即可。
榨菜拌豆腐
材料:南豆腐1盒,榨菜30克,鹽酥花生仁20克,香蔥5克。
調料:鹽,味精,雞精,生抽,醋,香油各適量。
做法:1、榨菜切成碎粒,香蔥洗淨,切末,鹽酥花生仁用刀背拍碎。
2、豆腐從盒中取出洗淨切丁,放在小盆內,加入榨菜粒,鹽,味精,雞精,生抽,醋和香油攪拌均勻,裝入盤中,撒上香蔥末,碎花生仁即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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