12歲食譜 早餐
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1.早餐
早點對於成人來說都是必不可少的一部分,寶寶們也一樣。早上的時候我們給寶寶準備的是雞蛋粥。雞蛋粥是在煮熟的粥裏邊放入我們提前調好的雞蛋,當然,最好是放入一些其他營養豐富的蔬果,比如說胡蘿蔔,菠菜,肉丁。稍稍煮上片刻然後放入少許香油和鹽,寶寶的早點雞蛋粥就做好咯。雞蛋粥營養豐富,也很考校寶媽們的手藝。別看只是簡單的雞蛋粥,能不能讓寶寶胃口大開還是很重要的。
2.中餐
中餐我們選擇的花樣繁多的什錦飯。什錦飯一般是由很多種視頻組成的飯菜,多種原料,多種花樣,還有不同的花色組成了可以讓寶寶胃口大開的什錦飯。這樣的什錦飯營養都是相對均衡的,寶寶們都是比較喜歡色彩豐富的東西,食物也是一樣。在保證食物美味的同時,有着不錯觀感,寶寶或許會胃口大開也不一定。
什錦飯的做法多種多樣,一般我們做的最多的是由東北大米、豬瘦肉、廣式香腸、香菇、胡蘿蔔以及玉米還有黃瓜製作而成。首先將準備好的大米泡上十分鐘,然後把瘦肉加上調料,醃製三十分鐘左右,香腸切成片,然後將香菇、玉米、胡蘿蔔、黃瓜切塊,放到水裏煮熟。這時候大米也就泡好了,開始煲飯。米飯做好以後打開鍋蓋,把瘦肉和香腸放進去,然後繼續加熱。等到味道充分相容之後,也就是五分鐘左右,把煮熟的香菇、玉米以及黃瓜倒進過裏邊,充分攪拌以後美味的什錦飯就做好啦!當然,寶媽們可以自由DIY,把炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮,快要熟的時候加入炒好的青菜末,等米飯熟了也就可以了。自由發揮吧!
3.午餐
午餐我們選用的是胡蘿蔔小米粥,蘿蔔有豐富的營養,秋季天氣轉涼,寶寶們非常容易腹瀉,可以將胡蘿蔔切成小塊兒和小米一起煮熟作爲寶寶的午餐,對寶寶腹瀉有輔助治療作用哦。同時,胡蘿蔔和肝泥都可提供豐富的維生素A,對小兒生長髮育很有好處。這個大部分寶媽都會做,這裏就不詳細說明咯。
4.晚餐
晚餐我們選擇的是冬瓜肝泥卷,冬瓜有清熱化痰,除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功效。冬瓜泥卷就是用冬瓜末和肝泥當餡兒,然後做成的1寸寬的小卷兒,拌餡時按照寶寶的口味加入調料,這樣可以有小的減少肝兒的腥味,讓寶寶的更喜歡吃。
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