秋寒來"貼秋膘" 孩子吃什麼好
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秋季來臨,民間素有“貼秋膘”的說法。一些家長在日常生活中也會在此季節加強孩子的營養補充,給孩子大魚大肉的補着,希望找回孩子在夏季因睡眠不好、胃口不佳、流汗過多等狀況造成的營養元素缺乏,身體消瘦、虛弱、體質下降等。但不少家長髮現,孩子一路吃下來不但沒長肉,反而易出現肚子疼、拉肚子等消化類的疾病等。這是爲什麼?孩子的秋補又該如何進行?
很多家長對於“貼秋膘”就簡單的理解成多吃肉,其實秋天進補,尤其是孩子,不能吃太多的肉,否則會使孩子脆弱的腸胃受到損傷,甚至患上一些消化類的疾病,比如胃潰瘍。同時,秋季由於溫差變大導致胃腸發生痙攣性收縮,孩子自身抵抗力下降,但食慾旺盛、食量增加,反而會讓胃腸的負擔驟然加重。此外,秋天食物如果保存不當容易腐爛,這也是導致胃腸疾病的原因之一。
那麼孩子秋天到底要不要“進補”?又要如何進補呢?
其實給孩子貼秋膘是可行的。秋季孩子的食慾和消化功能自動調節到正常水平,正是讓孩子的機體得到良好調整的時機。但是貼秋膘不意味着多吃肉,而是營養搭配要合理,補充孩子所需的或者所缺乏的元素等。
比如,蛋白質是體內免疫防禦功能的物質基礎,包括抗體在內的諸多抗病物質本身就是蛋白質,因此秋季適宜適量食用魚、肉、海鮮、豆類等。此外秋補的重要成分還包括鋅、鐵、硒等礦物元素,其中鋅能直接抑制病毒增殖,增強細胞免疫功能,尤其是吞噬細胞的力量強悍;鐵在維持淋巴細胞的數量、質量以及吞噬細胞功能方面不可或缺;硒幾乎存在於所有的免疫細胞中,可全面提升孩子的細胞免疫、體液免疫與非特異性免疫功能。
當然各種維生素的作用也不可或缺,比如胡蘿蔔素能幫助保護孩子視力、B1可以穩定孩子情緒防止多動症產生、VC提高免疫力、VD能幫助鈣質吸收等。及時補充這些礦物質和維生素,能增強孩子的抗病能力。家長除了在日常生活中合理的給孩子調配飲食,還可以給孩子補充多維生素片。衆多專家所推薦的善存小佳維複合維生素就是不錯的選擇,它含有兒童一天所需的18種維生素礦物質,是目前配方最全面的兒童維生素,專爲兒童設計,可以給孩子全面的微量營養元素支持。
步入秋季,想要給孩子進補,家長在孩子的飲食上要做到科學合理,葷素搭配,切不可隨意“貼秋膘”。
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