寶寶斷奶食材 蔬果類選用要領
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選擇斷奶食材也是有技巧的,在4-12個月寶寶斷奶期間寶寶可以吃哪些蔬菜和水果呢?以下是寶寶斷奶過程中可以吃的蔬菜和水果,媽咪要分階段選材。寶寶斷奶過程分爲4-6個月斷奶初期,7-9個月斷奶中期,10-12個月斷奶後期這幾個階段。
1.菠菜:菠菜主要作爲拌菜或坐成湯。在斷奶初期,只選擇柔軟的嫩葉部分,用開水燙過後切碎備用。
2.包菜:包菜主要用於炒素菜或者做成蔬菜沙拉。從斷奶中期開始讓寶寶食用。
3.白蘿蔔:蘿蔔味道清淡,主要用於燉菜、做湯和拌菜。從斷奶後期開始讓寶寶食用。
4.胡蘿蔔:胡蘿蔔主要用於炒菜或者燉菜。在寶寶斷奶初期可以煮熟搗碎成胡蘿蔔泥給寶寶食用。
5.松蘑:鬆磨主要用於炒菜或者作爲料理中的素菜,從斷奶後期開始讓寶寶食用。
6.花椰菜:花椰菜主要用於炒菜或燜菜類,也可以煮熟後製作蔬菜沙拉。從斷奶中期開始食用,注意只選用嫩芽部分。
7.白菜:白菜味道清淡且口感綿軟,主要用於葷菜的配菜。從斷奶初期開始就讓寶寶食用,只選用嫩葉部位,不要用白菜幫。
8.南瓜:南瓜易煮且營養豐富,可燉菜、做成煎餅或碾碎成南瓜泥。斷奶初期就可以煮熟成泥餵給寶寶吃。
9.雞毛菜:雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青,也是小白菜的嫩苗,是含礦物質和維生素最豐富的蔬菜之一。雞毛菜口感和質地柔嫩,味道清香。雞毛菜主要用於燉菜或者醃菜。使用富含維生素的葉子做湯,不但味道好,營養也豐富。從斷奶後期開始寶寶可以吃雞毛菜的葉子和根部。
10.新鮮的香菇:鮮香菇主要適用於炒菜或者做湯,從斷奶後期寶寶可以食用。
11.金針菇:金針菇主要用於做湯或者燉菜。從斷奶後期寶寶可以食用。
12.西紅柿:西紅柿主要用來做蔬菜沙拉、湯和番茄醬。從斷奶後期開始讓寶寶食用。
13.洋蔥:洋蔥主要適用於炒菜、燉菜或做湯。從斷奶中期可以讓寶寶食用。
14.韭菜、青椒、蔥、芹菜:根據寶寶的具體情況,這幾類蔬菜從斷奶後期或結束期開始讓寶寶少量食用。
15.青蘆筍:青蘆筍主要與食用油搭配使用,清炒或者涼拌。從斷奶後期開始讓寶寶食用,只選用嫩尖部位。
16.豆芽:豆芽主要用於炒菜或做湯。從斷奶後期開始讓寶寶食用,但是注意一定要將豆芽煮熟。
17.香蕉:香蕉熱量高,食用後容易產生飽腹感。從斷奶初期就可以讓寶寶吃,斷奶結束期時可直接當做寶寶的營養加餐。
18.蘋果:蘋果主要用來做水果沙拉。從斷奶初期開始讓寶寶食用,到斷奶後期可以直接當作寶寶的營養加餐。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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