推薦寶寶兩款補鈣食譜
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寶寶補鈣食譜—番茄奶酪豆腐
原料:豆腐1快,乳酪1片,番茄60克,鹽、植物油各少許
做法:
1、豆腐洗淨,瀝乾,用紙巾吸除豆腐多餘水分,表面撒上鹽調味備用;番茄切碎粒。
2、平底鍋放油燒熱,放入豆腐用小火煎至兩面金黃,鋪上乳酪片,蓋上鍋蓋燜至乳酪溶化,起鍋前加入番茄,再燜半分鐘即可。
功效:
奶酪是幼兒補充鈣質的良好來源之一。豆腐也富含鈣質。番茄味道酸甜,具有生津止渴、健胃消食的功效,此款菜對幼兒有補充鈣質的作用。
寶寶補鈣食譜—鮮蝦肉泥
原料:鮮蝦肉50克,食用油、鹽少許。
做法:1、將鮮蝦肉洗淨放入碗內,加水少許,上籠蒸熟。(注意蝦皮一定要剝乾淨,蝦要處理乾淨,蝦肉一定要蒸熟蒸爛。)
2、加入適量的鹽油,攪勻即可。
功效:這道鮮蝦肉泥軟爛、鮮香。河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B、煙酸、優質蛋白質、脂肪等,有補腎益氣等作用,有利於寶寶健康成長。
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