月經期間吃油菜能排毒嗎
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油菜性涼,味甘歸肝肺脾經,主要營養素有膳食纖維,維生素C,胡蘿蔔素及鈣,鐵等。
油菜富含膳食纖維,能暢通腸道,縮短食物在胃腸中的停留時間,促使大腸加速排出體內宿便,防治便祕,另外,常吃油菜能增強肝臟的排毒能力,有效排除身體毒素。
其他養生功效
解毒消腫
油菜能增強肝臟的排毒機能,對一些皮膚疾病有輔助治療作用。
降低血脂,潤腸通便
油菜中的膳食纖維能與膽酸鹽和食物中的膽固醇結合,減少脂類的吸收,從而降低血脂,同時又能促進腸道蠕動,防治便祕。
小貼士:油菜的保鮮方法是:拿用水潤溼的紙巾或棉布將油菜包起來,放進冰箱,注意別讓紙或布乾燥,能使油菜保鮮3-4天。
溫馨提示:1、油菜性涼,脾胃虛寒者不宜多吃。
2、吃剩的熟油過夜後就不要再吃,以免造成亞硝酸鹽沉積,從而引發癌症。
排毒食譜推薦:香菇油菜
材料:油菜300克,香菇50克。
調料:鹽,醬油,白糖,水澱粉,雞精,植物油各適量。
做法:1、油菜擇洗乾淨,瀝乾,香菇用溫水泡發,去蒂,擠去水分,切丁。
2、炒鍋置火上,倒入油燒熱,放入油菜,並適量加鹽,翻炒片刻,盛出待用。
3、另取一鍋置於火上,倒油燒至五成熱,放入香菇丁均勻翻炒,然後加鹽,醬油,白糖炒至香菇熟了。
4、用水澱粉勾芡,雞精調味,放入炒熟的油菜翻炒均勻即可。
芝麻油菜
材料:油菜150克,白芝麻25克。
調料:鹽,香油,雞精各適量。
做法:1、油菜擇洗乾淨,入開水中焯1分鐘,撈出放涼,瀝乾水分,白芝麻挑去雜質。
2、炒鍋置火上燒熱,放入白芝麻炒熟,盛出放涼。
3、取盤,放入油菜,加鹽,雞精和香油拌勻,撒上熟白芝麻即可。
烹飪妙招:油菜最好能放進蔬菜洗滌劑或淘米水中浸泡,再用清水沖洗,以便有效去除農藥。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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