月經期間吃大蔥能排毒嗎
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大蔥性微溫,味辛,主要營養素有胡蘿蔔素,B族維生素,鉀,鈣,鎂,硒,大蒜素等。
大蔥含有的大蒜素有較強的殺菌排毒作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾,經常吃蔥的人,膽固醇不會增高,而且體質強壯。
其他養生功效
健脾開胃,增進食慾
大蔥含有具有刺激性氣味的揮發油,能去除腥味,產生特殊香氣,刺激消化液的分泌,增進食慾。
滅菌抗癌
大蔥中所含的大蒜素,具有明顯的抵禦細菌,病毒的作用,大蔥含有一定的硒,能夠消除滋長癌細胞的自由基。
降壓降糖
大蔥中含有的前列腺素A,有助於防止血壓升高所導致的頭暈,大蔥還含有豐富的膳食纖維,能阻止人體對糖分的吸收,使血糖水平保持穩定。
溫馨提示:1、大蔥不宜做爲主材料和豆腐一起吃,否則會形成草酸鈣,影響鈣質的吸收。
2、多吃大蔥對腸胃有刺激作用,有腸胃疾病的人要慎食。
排毒食譜推薦:蔥白粥
材料:大米50克,蔥白10克。
調料:鹽適量。
做法:1、大米洗淨,浸泡30分鐘,蔥白洗淨,切成段。
2、鍋置於火上,倒入適量的開水,放入大米,待大米將熟時,把切段的蔥白放入鍋中,米爛粥熟時放入鹽調味即可。
蔥爆羊肉
材料:羊肉片300克,大蔥絲150克,香菜段少許。
調料:蒜片,料酒,花椒粉或胡椒粉,澱粉,醬油,醋,香油各適量。
做法:1、將醬油,料酒,花椒粉或胡椒粉,澱粉適量放碗內調勻製成醃肉料,羊肉片洗淨,用醃肉料拌勻醃製10分鐘以上。
2、鍋置火上倒油燒熱,先爆炒蒜片,隨後放入肉片大火速炒,約10秒鐘後將大蔥絲也落鍋,翻炒兩三秒後先沿着鍋邊淋下料酒,並立刻加入醬油,翻炒一下,再沿鍋邊淋醋,香油炒拌均勻,加入香菜段迅速裝盤即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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