缺鐵性貧血吃適合吃什麼
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(一)、缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的:
(1)高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料,應注意膳食補充,每日數量以80克左右爲宜,可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。
(2)進食含鐵豐富的食物,含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。
(3)膳食中應包括含維生素豐富的食物,特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。
(二)、缺鐵性貧血不適宜:
(1)忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
(2)糾正不良的飲食習慣,如偏食、素食主義等。
(3)適量脂肪攝入,每日以50克左右爲宜。脂肪不可攝入過多,否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
99藥劑師溫馨提醒:貧血要先找到原因,要有針對性的治療,建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收,嚴重貧血需要輸血治療,祝您健康。
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