養胃粥：鱈魚蘑菇粥的做法
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鱈魚蘑菇養胃粥的做法
食材：大米80克，鱈魚50克，蘑菇20克，青豆20克，枸杞子適量，鹽適量，薑絲適量，香油適量。
做法：
1.大米洗淨；鱈魚肉洗淨，用鹽醃漬去腥；青豆、蘑菇洗淨。
2.鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。
3.放入鱈魚、青豆、蘑菇、薑絲、枸杞子煮至米粒開花，加鹽、香油調勻即可。
食材的功效
1.鱈魚：具有活血止痛、通便、降低血糖、保護心腦血管的功效。
2.蘑菇：具有宣肺解表、益氣安神、鎮痛止咳、防止便祕、促進新陳代謝、提高免疫力、預防糖尿病及直腸癌、降低血膽固醇含量的功效。
3.大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。
4.鱈魚蘑菇粥：具有健脾養胃、益氣安神、潤腸通便、活血止痛、增強抗病能力的功效。
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