養胃粥:雙米銀耳粥的做法
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雙米銀耳養胃粥的做法
食材:大米50克,小米50克,銀耳5克,冰糖適量。
做法:
1.大米、小米洗淨,浸泡20分鐘;銀耳用冷水泡發,摘除根部連結部分後洗淨。
2.鍋置火上,加適量水,放入大米、小米,置大火上煮沸,改小火再煮10分鐘,再加入銀耳同煮至米粒軟爛。
3.加入冰糖調味,煮到冰糖融化,拌勻即可。
食材的功效
1.大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2.小米:具有健脾和胃、促進食慾、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。
3.銀耳:具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。
4.雙米銀耳粥:此粥具有健脾養胃、補中益氣、消食化積、滋陰潤燥、養心安神、美容養顏的功效。
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