如何安排飲食預防骨質疏鬆
本文已影響5.03K人
本文已影響5.03K人
全美每年由骨質疏鬆引起的骨折大約爲150萬例,常年累積的鈣流失,會讓人的骨骼非常脆弱。專家指出,保證營養均衡充足,注意鍛鍊,能有效預防骨質疏鬆。
■ 飲用鮮奶
加利福尼亞大學生物學教授保羅。索特曼博士說:“人們的日常飲食中鈣含量不足,無疑是導致骨質疏鬆症的最大原因。”一般來說,成年人一天應該喝400~500毫升,即兩袋牛奶;至少要喝250毫升左右,即1袋牛奶,最好是750毫升左右,但最多不宜超過1000毫升。
■ 服用補鈣藥物,並注意保持飲食營養均衡
雖然我們有豐富多樣的食物可供選擇,但因爲個人體質不同,以及對營養吸收程度的差異,很多人從食物中獲得的鈣無法達到甚至遠遠達不到日攝入標準。醫生建議,在保持合理膳食的前提下,每天可服用500~1200毫克補鈣藥物,服用劑量應根據實際情況,謹遵醫囑。
■ 同時補充鋅、銅、鎂
大量醫學文獻中均指出,如果人體缺乏這三種礦物質當中的任意一種,都會對骨骼的健康產生負面影響。當它們互相合作時,補鈣效果最好。
鋅的日需求量爲10~15毫克;銅和鎂的日需求量都是2毫克。過量的鋅會阻礙人體對銅的吸收,因此一定要注意保持攝入量的平衡。
■ 勿忘維生素
一項在荷蘭進行的骨骼研究發現,維生素K有助於保存儲存在人體內的鈣。研究人員讓70名已過更年期的女性每天服用1毫克(1,000微克)維生素K,持續3個月後發現,這些女性的尿液中流失的鈣的數量明顯減少。
維生素K的日需求量爲80微克。只需保持合理的日常膳食,人體便能輕易地獲取到足夠的維生素K。水果、綠葉蔬菜、塊根類蔬菜和乳製品都是維生素K的最佳食物來源。
■ 攝入微量的硼
硼能夠影響骨骼和礦物質的新陳代謝,具有減少鈣和鎂從尿液中流失的作用,因此有助於預防骨質疏鬆症。但大可不必服用補充硼的藥物,只要多吃些水果和蔬菜即可,如吃1個大蘋果,便能獲取0。5毫克硼,滿足人體對硼的需求。
■ 攝入蛋白質
從日常膳食中獲取蛋白質,對於骨骼的形成和全面健康都很重要。
建議多吃豆類和綠葉食物,如花椰菜、黃豆、蛋黃、小白菜、芹菜、芝麻醬、芥蘭、羽衣甘藍、芥菜、豆腐、蝦皮、甘薯等。
膳食中也有很多因素會對骨骼健康產生不良影響,引起骨質疏鬆。下面列出了一些應該注意避免的事項。
1.少喝咖啡
雖然對於攝入多少咖啡因纔算過量的問題仍存爭議,但專家一致認爲,攝入咖啡因能加速鈣從尿液中排出。研究人員發現,每天基本上不喝牛奶的女性,如果咖啡因的攝入量相當於每天喝1~2杯(250ml/杯)咖啡,那麼髖骨和脊骨骨質減少情況非常明顯。
2.少喝可樂
磷也是骨骼的必要組成成分,但過量的磷會與血液中的鈣結合,阻礙人體對鈣的吸收,對骨骼健康造成極大破壞。可樂中磷、糖和咖啡因的含量都非常高,對於易得骨質疏鬆症的人來說是頭號大敵。而且,當人體缺乏鈣時,會自行調動骨骼中原有的鈣,讓缺鈣問題更加嚴重。所以,每天飲用可樂不要超過1罐。
3.少吃鹽
專家指出,大量食用鹽會促使鈣從尿液中排出。每天鹽的攝入量不宜超過1茶匙。
4.少喝酒
有研究結果顯示,在慢性酒精中毒的男性中,骨質減少和由骨質疏鬆造成骨折的比例相當高。飲酒過量會阻止人體對鈣的吸收,導致骨質疏鬆。
5.把鋁拒之於體外
已有研究顯示,鋁攝入過量也會引起骨質的流失,因爲鋁不僅能和磷、鈣結合,一起進入尿液,還能沉積在骨頭裏,引起軟骨病(骨軟化)。因此請儘量少服用作爲補鈣藥物的、含鋁的抗酸劑。
我國骨質疏鬆發病激增 5類食物預防骨質疏鬆
怎麼補骨預防骨質疏鬆
我國骨質疏鬆患者約7千萬 女性如何預防骨質疏鬆
如何防治骨質疏鬆症
女性易患骨質疏鬆 如何預防纔好
如何做好骨質疏鬆的預防工作
骨質疏鬆的預防工作需如何開展
我國近7000萬人患骨質疏鬆 如何防治骨質疏鬆
如何預防骨質疏鬆 科學補鈣是關鍵
女性如何預防骨質疏鬆
骨質疏鬆患者飲食要如何護理
骨質疏鬆的預防要如何開始
預防骨質疏鬆飲食上有什麼要求
老人變矮是骨質疏鬆?7類食物預防骨質疏鬆
如何飲食減肥 減肥期間的飲食
如何預防不同年齡段的骨質疏鬆
預防骨質疏鬆的措施是如何的
骨質疏鬆成第四慢性病 7種預防骨質疏鬆
骨質疏鬆的原因 骨質疏鬆四大飲食誤區
如何纔能有效地預防骨質疏鬆
要如何做好骨質疏鬆的預防工作
如何從飲食上降低骨質疏鬆
老年人易骨質疏鬆的5大原因 老人如何預防骨質疏鬆?
骨質疏鬆的預防要如何開始呢
適當飲淡茶可以預防骨質疏鬆
老年人如何有效預防骨質疏鬆
骨質疏鬆如何預防 日常做好7件事
春天怎樣預防骨質疏鬆?春季如何預防骨質疏鬆?
男性朋友如何預防骨質疏鬆
怎麼預防骨質疏鬆
阿姨咳嗽脊柱骨折:骨質疏鬆是主因,揭其症狀及預防
預防骨質疏鬆,補鈣最關鍵!
如何預防骨質疏鬆 多進行戶外運動