春季預防流感 必喝5種飲品！

　　春季預防流感 必喝5種飲品

1、姜白湯：生薑6片，蔥白5根，紫蘇5克。水煎沸後，加鹽適量，取汁溫服。

2、豆豉姜蘇茶：生薑15克，紫蘇10克，淡豆豉15克。三藥同煎，加適量水，煮沸後加蓋浸10分鐘，當茶飲。

3、芫荽蔥白飲：芫荽15克，蔥白6段，生薑3片，食醋適量，水煎服用。

4、荊防飲：荊芥、防風各10克，生薑3片，甘草3克。煎湯代茶飲。

5、雙花薄荷茶：金銀花15克，薄荷5克，甘草3克，水煎當茶飲。

防感冒食譜推薦

溫度忽高忽低，要注意防感冒啦！小編推薦以下幾款防感冒食譜。

1、香菇炒菜心

材料

主料：油菜心300克，

輔料：幹香菇30克，

調料：鹽2克，植物油30克，白砂糖15克，味精1克

做法

1.將香菇洗淨後放溫水中泡發，撈出瀝去水，去柄，切小塊;

2.將油菜心去根洗淨，撈出瀝水，大棵的在根部縱向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒;

3.將炒鍋置大火上，倒入植物油，燒至油鍋冒煙時放入香菇先炒幾下再下油菜心;

4.炒至變軟色變綠時加入精鹽、白糖和泡香菇的水，蓋上鍋蓋燒3分鐘，加入味精炒勻後盛入盤內即可上桌供食。

2、豆乾炒芹菜

材料

主料：豆乾半斤切厚片，芹菜三兩去掉根和葉後切段，紅甜菜椒一個切絲，香蔥兩棵切碎，料酒兩大匙，鹽，味精適量。

做法

1、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝乾水份。

2、鍋內放油燒至八成熱，倒入碎蔥炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。

3、放入豆乾、甜菜椒絲和鹽炒一分鐘。

4、放味精翻炒幾下出鍋即成。

3、胡蘿蔔山藥燉羊肉

材料

原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。

調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、將羊腩切塊汆水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，薑切片待用。

2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

4、枸杞豬肝湯

材料

豬肝100克，枸杞50克，料酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、豬油各適量。

做法

1、豬肝洗淨，切條。

2、枸杞洗淨。

3、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、薑片、精鹽繼續煸炒，注入適量清水，放入枸杞共煮至豬肝熟透，用精鹽、胡椒粉調味，盛入湯碗即成。