專家推薦的孕期補鈣食譜
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麥片牛奶羹原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。
做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水衝入,加蓋燜5分鐘;喝時加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
蝦皮湯
原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。
做法:在鍋中加入一兩碗清水,開火。將蝦皮和紫菜放入鍋內,冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什麼菜,根據自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。
銀魚豆芽原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
做法:銀魚焯水,瀝乾,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。
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